Onthaasten

De week tussen Kerst en Oud en Nieuw is voor mij bij uitstek een week om het jaar relaxed mee af te sluiten. Af en toe een beetje onthaasten kan geen kwaad en kan ik er weer volop tegenaan in het nieuwe jaar. Een extra goede manier om van het jachtige dagelijkse bestaan af te komen is om boodschappen te gaan doen bij de biologische winkel.

Sinds kort heb ik een extra reden om er heen te gaan want ik heb een heuse biologische kip geadopteerd. Volgens het bijbehorende certificaat schijnt de kip te lopen op een boerderij in Drenthe. Om het extra aantrekkelijk te maken krijg je 6 gratis biologische eieren per maand. Ze zijn af te halen bij de biologische winkel in de buurt. Onlangs heeft de Keuringsdienst van Waarde nog een heel programma aan het (biologische) ei gewijd.

Dus in mijn onthaastingsweek ging ik mijn eieren ophalen. Het concept van het gratis ei heeft als bijkomend commercieel voordeel dat de bio-winkel zijn omzet ziet verhogen; want je gaat natuurlijk niet alleen naar de bio-winkel om je gratis eieren op te halen; om niet inhalig te lijken doe je ook enkele extra inkopen.

In de winkel zijn een stuk of vijf klanten. Het gaat er gemoedelijk aan toe. In de groentehoek wordt er door een van de winkelbedienden een uitgebreid advies gegeven over de herkomst van de bladsla. Bij de zuivel praat een moeder met haar twee kinderen en ik hoor hoe ze uitleg geeft over het feit dat de melk van de koe komt. Daarbij vergeten ze dat ze met zijn drieen het gangpad blokkeren. Maar dit leidt tot geen enkele wanklank van de andere klanten. Ze lopen wel even om, dus ik ook. Moet je eens in de gewone super proberen! De rijen zijn hier korter, maar je staat er wel even lang in, want hier wordt er ook nog een praatje met je gemaakt aan de kassa. Na het afrekenen wensen ze je nog een prettige dag en je gaat relaxed weer de winkel uit.

Daarom, als je wilt onthaasten: koop biologisch!