Pats! Op een haar na valt er een stekelige bol uit de boom naast me op de grond. De bol is bezet met een formidabele hoeveelheid groene stekels van enkele centimeters lang. Wanneer ik me voorover buk zie ik dat het prikkende omhulsel is opengebarsten en twee glimmende kastanjes openbaart. Het zijn tamme kastanjes! De stekels van de tamme kastanje zijn het afweerwapen tegen de vraatzucht van vogels en eekhoorns. Om me heen is de grond in het Ravensbos bezaait met geopende bolsters. Ze steken felgroen af tegen de reeds neergevallen herfstbladeren. A. en ik rapen er een stuk of twintig op.
De tamme kastanje schijnt er te zijn in diverse smaken: van zoet tot bitter. Degene die we hier in de Ravensbos hebben geraapt smaken zoet. Een mooi tegenwicht voor het bittere van de spruitjes in een gerecht dat ik tegen kwam in een Italiaans receptenboek.
